Fruta y verdura ecológica

Desde hace ya bastante tiempo, salvo en casos muy puntuales en los que no tengo más remedio, intento comprar o consumir (según pueda haberlas cultivado o no en mi propio huerto), frutas y verduras ecológicas (orgánicas o biológicas, como también se les llama). En casa no utilizamos ningún abono o fertilizante químico, de la misma manera que tampoco usamos insecticidas para el control de plagas. Que el agua de riego o el propio terreno contenga sustancias nocivas por filtraciones ya no lo podemos controlar tanto (al menos hasta el momento), aunque podría ser un siguiente paso.
Entono el “mea culpa” cuando se trata de consumir productos y derivados del sacrificio animal, pues todavía no he logrado desterrar de nuestra dieta estos productos, aunque tengo que decir en mi favor (aún no puedo hablar por el resto de la familia), que cada vez los consumo en menor cantidad y procuro que sea para equilibrar nuestros nutrientes.
Pero lo que nos interesa para este artículo es el tema de las frutas y verduras ecológicas.

Diferencias entre las frutas y verduras ecológicas y las convencionales


La diferencia entre los productos ecológicos y los convencionales está en la forma en que se cultivan las plantas. Las regulaciones para cultivos orgánicos son variables en cada país o región, pero en general los productos orgánicos no utilizan ni pesticidas, ni fertilizantes sintéticos (con la rotación de cultivos se garantiza que la tierra no quede empobrecida), ni organismos transgénicos.

En la agricultura ecológica los niveles de emisiones de dióxido de carbono, óxido de nitrógeno, metano y de amoníaco por hectárea, son más bajas que en la agricultura convencional.

Otras diferencias las encontramos por ejemplo en el control de insectos y enfermedades, ya que un cultivo ecológico se caracteriza por la utilización de animales depredadores de insectos, en caso de plagas e incluso de barreras física, sin necesidad de utilizar ningún tipo de insecticida. Tampoco se utilizan herbicidas sintéticos, sino que el desmalezado se hace manualmente.
Además de no contener apenas sustancias químicas tóxicas (no se puede controlar del todo el que a los cultivos biológicos no les afecte ningún tipo de toxicidad o contaminante, por más que se intente), parece ser que, en general, las frutas y verduras ecológicas tienen mayor concentración de antioxidantes, de vitaminas y de minerales que los tradicionales.
Así, a los cultivos convencionales usualmente se les detecta un tanto por ciento elevado de residuos de químicos artificiales. Solo los pesticidas ya pueden traer muchos problemas de salud, como alergias alimenticias, malfuncionamiento del sistema endocrino, reducción del sistema inmunológico, función reproductiva reducida e incluso desarrollo de ciertos tipos de cáncer, aunque se nos explique por parte de los defensores de los productos tradicionales que las cantidades de productos utilizados tanto para el cultivo como para la conservación no son en ningún modo perjudiciales para nuestro organismo. Bueno, cuanto menos metamos este tipo de productos en nuestro cuerpo, mejor, ya que seguro que no nos libramos por otras vías.

 (Estas dos fotográfias están tomadas de un amigo y lector ocasional del blog, Pagèsiprou, que espero que no se enfade por hacer publicidad de sus cultivos biológicos. No he incluido ninguna fotografía de los míos, pues en estos momentos está cayendo una lluvia casi torrencial que hace que no tenga ninguna gana de bajar a hacer fotografías. Y he probado hacerlas desde la ventana, pero no se aprecia bien, así que en otra ocasión será.)

¿Cómo saber si estamos consumiendo productos ecológicos o no?
Lógicamente, si son productos de nuestra huerta dependerá de nosotros mismos que sean ecológicos o no.

Pero los productos que encontramos en comercios especializados son alimentos de calidad controlada, que se hacen eco de las exigencias en transparencia de sistemas de trazabilidad de la cadena agroalimentaria.

Estos productos ecológicos son certificados por entidades, públicas o privadas, autorizadas y supervisadas por las administraciones autonómicas, que verifican el cumplimiento de los requisitos de la producción ecológica.

En 1972 la Federación Internacional de Movimientos por la Agricultura Orgánica (IFOAM) fue fundada con el objetivo de introducir mundialmente sistemas ecológicos, sociales y económicamente razonables. Desde el año 2000 los productos de la agricultura ecológica de la Unión Europea están señalizados uniformemente por un sello orgánico, cuyo contenido debe tener por lo menos un 95% de pureza orgánica. Este es el sello que se utiliza desde hace un par de años.


Espero que os animéis a consumir frutas y verduras ecológicas. ¡¡Hasta la próxima!!



Albahaca

Albahaca (en catalán Alfàbrega)

Esta planta podemos cultivarla perfectamente en macetas, para ubicarlas en terrazas, en el alfeizar de las ventanas o incluso en el interior de nuestros hogares. Es un magnífico repelente de insectos, y en verano resulta muy aconsejable tenerla cerca de donde vayamos a estar, ya sea en el jardín o en la terraza, pues los mosquitos y demás insectos no se nos acercarán.

La albahaca dulce (la más común), cuyo nombre científico es Ocimun Basilicum, es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia de las labiadas, cuyo tallo alcanza una altura de poco más de medio metro. Las hojas suelen ser lanceoladas, de color verde claro, con un tono mucho más vivo en la parte superior. Su follaje es muy aromático. Sus pequeñas flores, que salen agrupadas, de color blanco o rosadas, aparecerán en verano (julio o agosto). No obstante, cabe decir que existen más de 40 especies de este vegetal.

La planta contiene un aceite esencial de composición variable, y su constituyente principal es el estragol, acompañado de linalol, lineal y alcanfor. Además del aceite, sus hojas contienen tanino.


Cómo cultivarla

Para su correcto desarrollo, las semillas o los esquejes deben plantar en tierras con sustratos ricos, húmedos, aunque sin llegar a estar encharcados y con un buen drenaje. Su plantación  debe realizarse en primavera, una vez pasado el riesgo de heladas, ya que no tolera bien el frío. Puede cultivarse en semilleros y una vez que la planta brota, se trasplanta al suelo o a una maceta. Si la mantenemos en el interior, podremos utilizar las hojas durante todo el año.

Si queremos que crezca sana y con un follaje abundante, hemos de recortar sus ramitas cada dos o tres semanas; la poda es una forma fácil de estimular su crecimiento. También será necesario agregar de vez en cuando abono orgánico a la tierra, aunque no es conveniente añadir fertilizantes en exceso, ya que sacrificaremos el sabor de las hojas para lograr un crecimiento mayor.

En el momento de la recolección, que se realiza antes de la floración, ya podemos utilizar las hojas frescas. Si queremos que sus propiedades duren por más tiempo, será necesario secarlas. Para ello, se dejan en un lugar ventilado y oscuro. Cuando estén secas, se almacenan en frascos de vidrio. Hay que tener en cuenta que la albahaca se estropea con facilidad.

Uso en la gastronomía y remedios naturales

Las hojas son la parte que se utiliza en la cocina, tanto si son frescas como secas. Las frescas poseen mucho más aroma y sabor, sobretodo si se cortan las hojitas a mano en lugar de picarlas. Si no se quieren conservar secándolas, también es posible congelarlas. Para retener su aroma y sabor es mejor usar sólo un poco durante la cocción y añadir el resto al final.

La albahaca es muy conocida como la base del pesto genovés; combina bien con el ajo, el aceite de oliva (se puede dejar macerar en él); con el limón y los tomates. Su sabor realza los platos con berenjenas, así como también las patatas, las judías secas y el arroz.

Sus aceites esenciales se utilizan también en la elaboración de licores o para aportar aroma a sopas y guisos. El aceite que usemos habitualmente tendrá un sabor diferente si durante unos días dejamos macerar unas hojas de albahaca en él.

Se prepara en infusión para combatir la depresión, el agotamiento, el insomnio y la jaqueca. Es digestiva, antiespasmódica, contra la falta de ganas de comer, dispepsias nerviosas, es carminativa, puede aumentar la secreción de leche en las madres. Es diurética y disminuye estados febriles. Se la utiliza como digestivo, contra espasmos gastrointestinales, y contra parásitos intestinales. Es antitusiva y eficaz contra la faringitis y laringitis. También se la emplea para combatir la halitosis. Así mismo en jaquecas de origen nervioso o digestivo,  y como sedante. Activa el sistema inmunológico y aumenta los anticuerpos. Se le atribuyen propiedades afrodisíacas.

También para calmar irritaciones cutáneas, y combate el acné (aplicada como cataplasma). Es cicatrizante, analgésica, antiséptica y contra las inflamaciones osteo-articulares.

Como vemos se puede aplicar en infusiones, cocimientos, cataplasmas, también se fabrican pomadas, tinturas, bálsamos, lociones, compresas, jarabes, jabones, cremas, fresca y seca, en polvo.

Aloe Vera (continuación)


Como mencioné en el anterior post, para mí esta planta es una de las mejores creaciones de la naturaleza. Quien todavía no la haya probado no debe dejar pasar un día más sin hacerlo. Pero para esto mejor si la conocemos algo más. Así que voy a seguir explicándoos.
 
Formatos y aplicaciones

Según qué efecto busquemos en el aloe podemos usarlo de dos formas distintas y las dos pueden encontrarse en el mercado si no contamos con una planta propia.

Para el uso externo, como en quemaduras e irritaciones, necesitamos un gel de aloe vera que aplicaremos sobre la zona que nos interese tratar y masajearemos hasta su absorción. Podemos conseguir el gel de la pulpa de una hoja cortada. Si no usamos toda la hoja tapamos el corte con papel de aluminio y lo guardamos en la nevera para que conserve todas sus propiedades la próxima vez que la usemos.

Si queremos aplicárnoslo en mucha superficie del cuerpo (por ejemplo, después de una exposición solar demasiado prolongada) y creemos que será poco práctico ir zona por zona podemos cortar a lo largo unas hojas (para que salga más pulpa), meterlas en la bañera con agua y darnos un baño para que nos cubra todo el cuerpo a la vez.

Sin embargo para el uso interno, como indigestiones o problemas bucales, necesitamos un jugo o zumo de aloe vera bebible que tomaremos preferiblemente en ayunas. Si tenemos una planta y queremos hacer este jugo debemos mezclar una cucharada de pulpa con medio vaso de agua y  listo para beber.

Advertencias

Como si se tratara de un medicamento, me gustaría comentar algunos aspectos a tener en cuenta respecto al aloe vera y su uso.

Antes de usar por primera vez un producto con aloe vera deberíamos comprobar que no somos alérgicos a éste aplicando una pequeña cantidad en la parte inferior del brazo. Si, pasados unos minutos, no notamos picor ni enrojecimiento la prueba habrá dado negativo. En caso contrario no deberemos aplicarnos el producto.

No es recomendable el uso continuado de aloe vera en niños menores de 6 años, en embarazadas, ni en mujeres en el período de lactancia o menstruación. En estos casos no representa un riesgo si se usa de forma puntual.

Puede aumentar la intensidad de la hemorragia menstrual en las mujeres.

Puede provocar una pérdida de potasio en el sistema, así que los enfermos cardíacos o renales deberían usarlo con precaución.

Usado internamente, de forma constante y en altas dosis tiene efecto laxante.

Y, por último, debo decir que en algunos casos el gel provoca cierta sequedad en la piel debida a su propiedad astringente, por lo que lo mejor en estas situaciones es usar después un aceite o una crema hidratante para contrarrestar este efecto.

 Cuidados y conservación de la planta

Si decidimos tener una planta de aloe en casa debemos saber qué condiciones le van mejor para promover un rápido y sano crecimiento de la misma. Aún así, sabéis que hay plantas que sobreviven  en condiciones más difíciles o que mueren en las mejores, pero siempre es bueno estar informado de lo que le conviene a nuestra planta.


  • Temperatura ideal: 20-25ºC. Evitar cambios bruscos de temperatura. Soporta el frío pero no la humedad.
  • Plantado: plantar en suelo de tierra o en maceta de diámetro igual a la mitad de una hoja.
  • Riego: en tierra, no suele necesitar agua en invierno y una vez al mes en verano; en maceta, una vez al mes en invierno, dos al mes en primavera y otoño y una a la semana en verano. Para saber si necesita agua hundimos el dedo en la tierra hasta el nudillo, si la yema toca tierra húmeda no necesita agua, de lo contrario deberemos regarla.
  • Exterior: necesita aire no estancado (algo de corriente), evitar dejar las hojas mojadas (para que no se pudran)
  • Interior: luz intensa pero filtrada, orientación sur o este.


 Aloe Vera en el mercado

  La gran mayoría lo conoceréis desde hace tiempo pero quizás lo tengáis más visto porque últimamente están saliendo muchos productos cosméticos que dicen contenerlo. Quisiera avisar que hay que tener cuidado con ellos ya que muchos usan las hojas muertas de la planta, cuyas propiedades son casi inexistentes y de poco nos sirven. Para asegurarse que esto no nos pase debemos comprobar que el producto contiene aloe vera PURO.

Aún así, hay muchas cremas o geles que llevan publicidad engañosa al decirnos “100% ALOE PURO” porque con esto lo que nos dicen es que todo el aloe vera usado es puro, no muerto, pero no significa que el 100% de la crema o gel sea aloe vera -puesto que es imposible vender la pulpa sola de la planta sin un porcentaje de conservantes que impidan que se eche a perder-. Muchos de estos productos contienen al rededor de un 1% de aloe en la crema o el gel y esa cantidad no nos aporta ninguna de las propiedades de la planta. Se dice que para que un producto nos dé los beneficios del aloe vera debe tener al menos un 80% del contenido de aloe vera puro.

Por estas razones, para mí lo mejor es, o bien tener una planta en casa de la que podamos cortar hojas a medida que las necesitemos (para obtener las óptimas cualidades de la planta debe estar en su madurez -a los 5 años de vida-, lo que no significa que las más jóvenes no sirvan para nada), o bien comprar aloe vera de alto porcentaje (el mayor y mejor porcentaje diría que está en un 99,7%, el otro 0,3% son conservantes). Se dice que el mejor aloe es el de las Islas Canarias y desde allí hay muchas páginas web que lo exportan a todo el mundo pero eso ya es cuestión de gustos o preferencias donde se adquiera.

En conclusión, y después de todo el rollo que os he metido (perdón jeje) os animo a probar los efectos de mi planta favorita y también a comentar cualquier cosa con la que no estéis de acuerdo, alguna duda que haya dejado o tal vez vuestra experiencia, si la habéis tenido, con el aloe vera. Como yo lo uso muchísimo y veo que me va de maravilla siempre intento que las personas de mi al rededor lo prueben, lo usen y se convenzan de que tiene innumerables beneficios, así que ¡este blog no podía ser menos!

Me gustará poder escribir por aquí de nuevo con algún otro producto cuyas propiedades o usos encuentre interesantes o quizás problemas a los que podemos buscar varias soluciones. ¡Se aceptan opciones!

Muchos besos a todos:)

                                                                              Autora: Gemma Alba Anglès

El despertar de la conciencia

Este es un título que está muy de moda. ¿Quién no ha oído hablar de “el despertar de la conciencia”, ya sea individual, social o espiritual?

Cierto que está de moda, y no sin razón. Desde hace ya tiempo se espera alcanzar una masa crítica de personas conscientes que ayuden a cambiar nuestro mundo, que vivan en transformación psicológica y espiritual constante, que siendo conscientes de su esclavitud busquen y encuentren su libertad… Porque el despertar de la conciencia, entre otras cosas, tiene que ver con un  camino de transformación, de pasar de lo individual a lo colectivo, del egocentrismo humano al amor incondicional por nuestro planeta, por la madre tierra y todos sus habitantes…

Pero, antes que nada, se tiene que pasar del inconsciente al consciente consciente.

En general, solemos vivir de forma inconsciente, en “piloto automático”, reaccionando a la vida según los aprendizajes y condicionamientos que hemos adquirido en el pasado, o mejor dicho, que nos han programado --casi está mal que yo, una maestra, hable de “programar” a alguien. Pero el sistema (y no hablo solo del educativo), está muy bien diseñado para no dejar salir a nadie de la “matrix” en la que vivimos. Eso sí, estoy convencida de que cada uno, cada persona dedicada a la tarea de educar, dentro de sus posibilidades, hace lo que puede y lo mejor que puede para conseguir la mejor educación integral de sus alumnos, y procurando formar individuos sociales con capacidad crítica y lo más abiertos de mente posible. Eso sí, dentro del sistema.

En fin, para poder decir que somos conscientes hemos de traer el inconsciente al consciente (cosa nada fácil); experimentar desde dentro (meditar nos puede ayudar a que aflore nuestro inconsciente); debemos, asimismo, tener conciencia o ser conscientes de lo que nos pasa en todo momento y nuestra interacción con el exterior, desde tener presente lo que pensamos hasta cómo afecta esto a nuestra vida diaria y al mismo tiempo cómo afectamos a los demás.

De lo que se trata, es de darnos cuenta de que estamos creando nuestra realidad a través de la mente, con nuestras creencias (limitantes, muchas veces, como ya he dicho en alguna otra ocasión). Si cambian nuestras creencias, cambiará la forma en que vivimos nuestra realidad, es decir, cambiará la forma en que reaccionamos a lo que está sucediendo y así podremos pasar de ser víctimas de las circunstancias a ser los creadores de nuestra realidad. Nuestro “ego” (que no sabe vivir en presente, sino sólo en pasado o futuro), irá dando paso paulatinamente a nuestro yo verdadero, nos dejará vivir el presente consciente, con lo cual seremos más auténticos, más nosotros mismos y no seremos ya lo que se espera de nosotros; al contrario, podremos ser mejor persona día a día, pues podremos ir corrigiendo o moderando nuestros comportamientos antiguos.

Para terminar por ahora, decir que ser conscientes de nuestra habilidad para ser conscientes no se consigue de la noche a la mañana. Si pudiéramos sentir y observar las emociones segundo a segundo y cómo nos afectan, darnos cuenta de cómo influimos en otros por nuestras palabras o acciones, entenderíamos que nuestras emociones hacia los demás no son otra cosa que el reflejo de nosotros mismos. Si observamos algo que no nos gusta de otra persona hay que hacerse la pregunta de si no somos nosotros mismos quienes fallamos en esa actitud que nos desagrada. Pero ahondar en esta cuestión será tema de otro post.

Aloe Vera

  Hola, me llamo Gemma y soy amiga de Roser, también conocida como Celeste, jeje. Voy a hacer algunas entradas referentes a cuidados naturales para el cuerpo y algo de cosmética en general. Para empezar quiero agradecerle a Roser que me haya ofrecido ayudarla en este blog puesto que, aunque yo, a mis 22 años, aún no tengo claro el tema de mi espiritualidad, me interesa mucho conocer más acerca del reiki y otras curiosidades que va contando Roser. Me entretengo mucho leyendo cada nueva entrada del blog y espero que todos los que lo leáis sintáis lo mismo.

Así pues, quisiera unirme al blog con temas relacionados con la belleza y la salud porque si hay algo en lo que creo es que la felicidad empieza en uno mismo y para ello tenemos que sentirnos a gusto y en armonía con nosotros mismos tanto interior como exteriormente.

  Con todo esto me gustaría dedicar mi primera entrada a una planta que adoro por todas sus propiedades y sus usos, el aloe vera. ¡Yo lo uso para casi todo!

Propiedades

El aloe vera tiene gran variedad de propiedades. La más conocida es la propiedad regenerativa de la piel, es decir, la que ayuda a que las células se recuperen y se renueven más rápido. Pero esta planta también tiene efecto:

                     Analgésico (moderado; no es efectivo como un calmante que te pueda recetar el médico,
                     aunque sí se pueden combinar para ayudar)
                     Antiácido
                     Antiinflamatorio
                     Antiséptico y bactericida
                     Antitóxico
                     Antiviral
                     Hidratante en profundidad
                     Regulador del pH de la piel (de las tres capas -epidermis, dermis e hipodermis)
                     ...

Usos

Debido a todas estas propiedades, la planta es muy útil para muchas enfermedades, trastornos y problemas estéticos y de salud. En la mayoría de casos los resultados no se muestran a corto plazo y es necesario seguir un tratamiento de varios meses; en otros, en cambio, no tardan en aparecer si el problema no es grave. Algunos ejemplos son:

                      Acné: elimina la infección de los poros, absorbe el exceso de grasa, cierra los poros, deja limpia la piel y cicatriza las heridas de antiguos granitos. Aplicar varias veces al día gel de aloe vera en las zonas afectadas. Al principio puede no verse ningún efecto o incluso parecer que está peor pero con paciencia a largo plazo se aprecian notables resultados.
                     Quemaduras: prevención y cura. Su puede usar de filtro solar para evitar las quemaduras solares o para curar las que ya tenemos sean producidas por el sol, por fuego o por otros objetos (sartén, plancha u otra máquina con calor). Calma el dolor y reduce la posibilidad de infección. Aplicar varias veces al día dejando absorber a la piel todo el producto que necesite. Evita que queden marcas si se aplica cuanto antes.
                     Cortes y heridas: es astringente, detiene la hemorragia y cicatriza. Limpiar bien, aplicar y vendar.
                     Picaduras de insectos: reduce la inflamación, el picor y el dolor. Ayuda a sanar más rápido. ¡Hay que evitar rascarse! A veces cuesta pero una vez aplicado el aloe, esperamos 5 minutos  y notamos la diferencia.
                     Irritaciones e infecciones cutáneas, eccemas, erupciones, herpes, arrugas, manchas en la piel, verrugas, dermatitis, psoriasis, etc: aplicar dos o más veces al día según la gravedad. Medio y largo plazo.
                     Afeitado o depilación: calma la piel, la hidrata y tonifica. Aplicar justo después de la agresión del afeitado o depilación con cuchilla.
                     Cabello: ayuda a curar lesiones en el cuero cabelludo, elimina la caspa, quita grasa al pelo, le da brillo, lo protege contra la caída y ayuda a que crezca sano. Se puede usar con el pelo húmedo después de lavarlo, dejarlo unos 15 minutos para que haga efecto y enjuagar de nuevo. Es conveniente hacerlo dos o tres veces a la semana.
                     Estrías: previene y elimina pequeñas estrías con su larga, regular y constante aplicación. Como es astringente es aconsejable usar un aceite o una crema hidratante después para no resecar la zona.
                     Conjuntivitis e infecciones de oído: unas gotas de jugo de aloe alivian el dolor. En el caso de cataratas podemos usar gel de aloe vera en los párpados.
                     Dolores musculares, torceduras, esguinces, artritis, reumatismo y cansancio: masajear la zona dolorosa con gel de aloe vera
                     Desodorante: absorbe y reduce el olor corporal, no es tan eficaz como los desodorantes que encontramos en las tiendas pero puede servir para personas con alergia a éstos. Aplicar sobre la zona limpia.
                     Higiene bucal, halitosis, encías sangrantes, dolor de muelas, prevención de caries, dolor de cuello, anginas, etc: hacer gárgaras un rato con jugo de aloe y luego tragarlo para un mayor efecto.
                     Gases, mala digestión, excesos, problemas del hígado, pérdida del apetito, parásitos intestinales, gastritis, colon irritable, etc: ingiriendo unos 25ml de jugo de aloe en ayunas y antes de ir a dormir ayudaremos al cuerpo a su recuperación.


En fin, ya veis que el aloe vera es casi milagroso, por su amplia utilidad. Nos falta todavía hablar más sobre él: sus formatos y aplicaciones, lo que debemos tener en cuenta cuando vayamos a usarlo, cómo cuidar y conservar la planta y algunas cosillas más. Pero esto será en otro momento, ya que ahora no quiero que se os haga muy pesado de leer. Y el aloe vera no puede ser pesado, es MARAVILLOSO. Así que ¡hasta la próxima!

                                                                                                        Autora: Gemma Alba Anglès

Fabricar el abono para nuestros cultivos

Hablemos un poco del abono necesario para que nuestras plantas crezcan sanas y vigorosas. Evidentemente, en el mercado encontraremos diferentes tipos de abonos químicos, y también orgánicos, incluso algunas tierras para maceta ya vienen con el suficiente compost para una buena temporada. Pero lo interesante del tema es fabricarnos nosotros mismos el abono.

El compostaje es un proceso de transformación de la materia orgánica para obtener compost, un abono natural. Hacer compostaje es fácil, limpio, y no tiene por qué dejar malos olores. La única condición es no mezclar restos de carne, pescado o de otro animal. Se pueden fermentar las pieles frutas y hortalizas, además de los restos del jardín, mezclándolos con un poco de tierra.

Existen modelos de compostadores exteriores de todos los tamaños (incluso para un balcón o terraza) pero si tenemos un jardín podemos fabricarnos nosotros directamente la compostadora.

Personalmente, cuando vivía en un piso en el centro de una ciudad, reciclé un comedero de perros tipo “tolva”, con una puertecita abatible, de unas dimensiones adecuadas para un balcón, y con él estuve fabricando abono durante una buena temporada. Así que… imaginación y a fabricar nuestro abono.

El procedimiento del compostaje es muy sencillo. Los restos orgánicos se descomponen solos, si los reunimos en un sitio donde pueda traspasar el aire pero que quede relativamente aislado (para evitar temperaturas extremas, exceso o falta de humedad y sol directo). Bueno, no es que los restos orgánicos se descompongan solos, los gusanos, los insectos y los microorganismos presentes en el medio ambiente colaboran a su descomposición. Podemos ir alternando por capas los restos orgánicos con restos de tierra de macetas que tengamos para desechar (es conveniente hacerlo por capas e ir mezclando). Pasado un tiempo sólo deberemos recoger la parte inferior del compost y, si es necesario, pasarlo por un tamiz de malla fina. Lo que no se cuele todavía por el tamiz lo volvemos a incorporar de nuevo al compostaje por la parte de arriba y lo mezclamos para reincorporarlo.

Si hacemos las aportaciones necesarias de cada tipo de material, observando con cuidado si hay que añadir más material seco o húmedo, no se tendrá que regar nunca el compostador. No obstante, en verano será conveniente regarlo si se ve que en algún momento está muy seco debido a las altas temperaturas ambientales. Para evitar que se produzcan mosquitos o insectos propios de los restos de comida, se puede echar por encima de todo restos de ceniza, así seca un poco la parte superior y el trabajo del compostaje se sigue haciendo internamente.

En caso de que no haya bastantes restos de cocina (activadores del proceso), siempre podremos recurrir a un acelerador granulado a base de microorganismos y sustancias orgánicas, que actúan sobre residuos vegetales y otras materias degradables, acelerando su descomposición.

De cada 100 kg de basura orgánica se puede obtener 30 kg de compost.

Alicientes para empezar a fabricar nuestros propios compost, pues muchos, desde la satisfacción de hacerlo nosotros mismos hasta el ahorro que nos puede suponer, pues en algunos municipios incentivan este hecho con una  rebaja del impuesto municipal por “recogida de basuras” (en muchos casos proporcionan ellos mismos el cajón de compostaje), además de tener nuestras plantas y cultivos abonados sin productos químicos. Eso sí, hay que confeccionarse o buscar un compostador que funcione bien para que no genere ningún tipo de olor. Y, de todas formas, ubicarlo en un lugar lo suficientemente aireado. A partir de aquí, a abonar nuestras plantas.

Pequeños o grandes poderes mentales a nuestro alcance

¿Cuántos de nosotros, desde que nos levantamos hasta que nos acostamos no paramos ni un momento? Muchas veces no tenemos tiempo ni de reflexionar sobre los acontecimientos del día. Dependiendo de la edad, circunstancias, obligaciones de trabajo o familia, es posible que nos acostemos y con un poco de suerte antes de dormirnos nos demos cuenta de que no nos dedicado ni un minuto a nosotros mismos. Y aún más, que no hemos tenido tiempo de pensar en nuestros deseos, en cómo nos sentimos ante tal o cuál hecho…

No sé en qué artículo leí que nuestro cerebro es capaz de emitir unos sesenta mil pensamientos diarios, de los cuales, como podemos imaginar, los habrá de todas clases: positivos, negativos, e incluso inútiles completamente.

Lo que deberíamos intentar, la mayor parte del tiempo, es enfocarnos en los pensamientos positivos y desechar los negativos y los inútiles. Pero esto es fácil decirlo, más que hacerlo.  

Así que aquí dejo unas cuantas reflexiones, a la vez que opciones, para demostrarnos a nosotros mismos que somos capaces de tener poder o control mental sobre nuestros pensamientos y por ende sobre nuestra vida.

- Pensar cosas que nos hagan sentir bien con nosotros mismos y bien en general. Pensar cosas que suban nuestra energía. Pensar cosas que nos hagan sentir expandidos, ilusionados, inspirados. Cada vez que no nos sintamos bien preguntémonos en que estamos pensando, y elijamos un pensamiento que nos haga sentir mejor. Imaginémonos la mente como si fuera un pequeño y precioso jardín invadido por malas hierbas (que son los pensamientos que nos hacen sentir mal con nosotros mismos o con lo que nos rodea). Y hay que ir eliminando las malas hierbas.

- Preocuparse no es ocuparse (principio fundamental de Reiki). Realmente, cuando estamos preocupados solemos estar tristes, deprimidos, nos sentimos apáticos. Cuando los problemas tienen solución nos ocuparemos en encontrarla. Pero no ganaremos nada preocupándonos todo el tiempo o lamentándonos sin buscar soluciones. Y, por lo mismo, si el problema no tiene solución, ¿merece la pena preocuparse por ello?

- Rumores, celos, crítica destructiva, envidia y cotilleos crean relaciones de muy baja energía en las que uno se siente mal con el otro y consigo mismo. Cada vez que nos descubramos criticando, envidiando, cotilleando, difundiendo rumores, sintiendo celos (que no es más que creerse inferior a un posible competidor, lo cual declara la propia inferioridad y la manifiesta), hay que parar en seco y distraer nuestra mente con algo que nos traiga buenas vibraciones (tarareemos, por ejemplo una canción que nos guste o escuchemos música si podemos).

- Control emocional. Si estamos sintiendo algo, podemos estar con esa emoción y hacerle preguntas, en vez de reaccionar. Dialogar con la ira en vez de gritar a otro o dar un portazo, abre puertas inesperadas a la solución. Intentemos pensar en las consecuencias antes de reaccionar.

- Si el pasado no nos deja avanzar, dejémoslo atrás sin rencor. Es mejor prestarle atención al presente, a lo bueno del presente, a lo que es posible crear ahora para el futuro. Elijamos lo que nos ofrece una hoja en blanco. Analizar el pasado sólo sirve si nos está dando soluciones aquí, ahora.

- Intentemos practicar algún tipo de relajación cada día, aunque sólo sea estar en una habitación silenciosa o con música suave. Si tuviéramos tiempo para dedicar aunque fuera diez minutos diarios a la meditación sería fabuloso. La meditación suele aportarnos control mental.

 - Mantengamos contacto con la naturaleza. Mar, bosque, parque, jardín, lo que sea. Respiremos todo el aire puro que podamos. Abracemos un árbol, sintamos su energía.

- Hay que procurar que el miedo no nos paralice. El miedo es nuestro peor enemigo y el que no nos deja avanzar. Si lo analizamos bien, en realidad le tememos a los pensamientos. En  la mente es donde se origina todo el sentimiento de miedo. Posiblemente el miedo venga ante una situación nueva de la que desconocemos los resultados o en la que no nos hemos encontrado antes. Superar el miedo puede ser tan simple como detenernos, analizar esa sensación de temor y convencernos de que el miedo no puede ser más fuerte que nosotros mismos.

Si poco a poco aplicamos estos poderes día a día, en las pequeñas cosas, empezará a aflorar en nosotros lo que realmente queremos y necesitamos.

Servidores de IRC





Una red IRC es un conjunto de varios servidores corriendo en paralelo y enlazados (linkeados) e interconectados entre sí, de forma que se mantengan comunicados (o sea, este enlace o link permite que los usuarios de un servidor puedan comunicarse con los usuarios de otro servidor dentro de la misma red y ambos tendrán acceso a los mismos canales y características) aunque generalmente estos servidores están separados por muchos kilómetros de distancia y ofreciendo el mismo servicio.
Cuando un usuario se conecta a un servidor determinado, éste (el servidor) lo notifica a los demás servidores que forman parte de la red IRC. Igualmente cualquier otra acción es notificada a todos los servidores, de forma que éstos actúan como una unidad. De esta forma el usuario se deja ver en todos los servidores aunque físicamente solo esté conectado a uno. Esto permite tener muchos usuarios repartidos por diferentes servidores pero que virtualmente es como si estuvieran todos en uno solo.

A continuación os dejo una lista de los servidores más populares, algunos de ellos ya vienen instalados en el programa IRCap:

IRC-Hispano:
irc.irc-hispano.org
libres.irc-hispano.org
atreides.irc-hispano.org
dune.irc-hispano.org
lynx.irc-hispano.org
thebe.irc-hispano.org
eclipse.irc-hispano.org
sinope.irc-hispano.org
coruscant.irc-hispano.org
altair.irc-hispano.org
pulsar1.irc-hispano.org
pulsar2.irc-hispano.org
pulsar3.irc-hispano.org
plasma.irc-hispano.org
brisa.irc-hispano.org
omega.irc-hispano.org
bigbang.irc-hispano.org
leda.irc-hispano.org
jupiter.irc-hispano.org
jupiter2.irc-hispano.org
metis.irc-hispano.org
marte.irc-hispano.org
kalisto.irc-hispano.org
rhea.irc-hispano.org
vega.irc-hispano.org
urano.irc-hispano.org
io.irc-hispano.org
europa.irc-hispano.org
pluton.irc-hispano.org

Undernet:
eu.undernet.org 6667
Baltimore.MD.US.Undernet.Org
dallas.tx.us.undernet.org
Amsterdam.NL.Eu.UnderNet.org
graz.at.Eu.UnderNet.org
Brussels.Be.Eu.Undernet.org
SantaClara.CA.US.Undernet.Org
Dallas-R.Tx.US.Undernet.org
phoenix.az.us.undernet.org
Caen.Fr.Eu.UnderNet.org
Manhattan.KS.US.Undernet.Org
LasVegas.NV.US.Undernet.org
atlanta.ga.us.undernet.org
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Jose_Ma