Soberanía alimentaria y consumo crítico

Creo que seguir reflexionando sobre el tema nunca viene mal. Ojalá pudiéramos llegar a encontrar entre todos la solución al problema, ya que nos tienen pillados por todas partes.
Pero... ¿si encontráramos la solución nos dejarían ponerla en práctica? Cada vez son más las personas que sufren las consecuencias de las políticas (o política de élite mundial) de globalización, que lo que más han hecho ha sido que se enriquezcan, si cabe todavía más, unos pocos, y que se esclavicen, todavía más, otros muchos. 
Once minutos de vídeo desde el que Esther  Vivas, licenciada en Periodismo y Máster en Sociología, nos da las claves del funcionamiento del actual sistema.
Esther forma parte del Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales (CEMS) en la Universidad Pompeu Fabra y es autora de varios libros sobre soberanía alimentaria y consumo crítico. 









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