Els calçots

Un buen amigo-compañero ha hecho esta presentación sobre "els calçots", un plato típico de las tierras de Tarragona que se ha extendido por todo el mundo (él dice que por todo el Universo, que también puede ser). Lo cierto es que es un plato muy típico de Catalunya y el vídeo está muy bien, pues se ve que ha sido un trabajo laborioso para dejarnos con ganas de comerlos. Y quien no los haya probado, que los pruebe. Es todo un ritual comerlos.
Además, no solo habla de los calçots, nos va explicando cositas interesantes sobre los cultivos biológicos. Creo que merece la pena verlo. Para ver la presentación, pica en la leyenda de la foto, que lleva a la presentación, y disfrútalo.



Daniel Mas Castanyer

2 comentarios:

  1. Molt bé Roser, gràcies per difondre la meva tasca. Quan tingui feta la d'aquest any sense fer servir maquinària ja te'l compartiré

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  2. Daniel, ja saps que els teus articles són benvinguts a aquest blog.

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